7年振りに呟きます2018/3/5 こちらの世界へ戻って来ました。2011年 3/11大震災の後、予定通りにカナダへ移住しはや7年。大病をし、ダイエットより命と向き合う日々。大きな気づきを得て美健楽を達成。ダイエットを考えず、20代の体調を維持出来るよう悟りま…

バンクーバーの秋は8月第3週、日本の15日お盆を過ぎた頃に始まります。急に朝晩涼しくなり、なんとなく長袖が着たくなる。そして、9ー10月の声を聞くと本格的な秋。 ＞そうだ！ふるさとの川に産卵に帰って来る、サーモン（鮭）に会いに行かなくちゃ！ と、な…

朝食に、コーヒーと焼き立てマフィン、なう。 朝8-10時と ランチラッシュ以降午後2-4時 が、地元のゆったり空気を味わえる空いた時間。 倉庫改造のモダンヘリテージな一号店は、ケータリング用の巨大セントラルキッチン付き。裏口がないので、仕込みや他の支…

バンホリは、 美味しいものを なるべくヘルシーに、 しかもお値段やコスパよく気軽に食べたい！という欲張りな健康系グルメ。 つまり、美味と健康的、お気楽さという、相反するようなことをホリスティック、包括的にいいとこ取りしたい。というタイプなので…

ヌッテラ(Nutella)と言う、フランス発の定番ジャンクフードをご存知でしょうか？ナッツとチョコのペースト(Spread)ですが、液体っぽいシロップ(sirop)にも使えて、欧米で大人気の定番商品名です。 私もフランスの会社で働いてた時、パリやニースのクレープ屋…

ギャスタウンの東側にある、ロコに人気のレールタウン。そこのお気に入りカフェレールタウンカフェが、バンクーバー市内に3店舗の新店を開いて、4店舗のチェーン店になった。 マネージャーと顔見知りで、カフェが仕事場である私は、新店3店舗も興味津々で行…

バンクーバーから ↓ １ナナイモ１泊 太平洋の穏やかな内海で、石炭産業華やかなりし名残の空気に浸る ↓ ２ポートアルバーニ１泊 太平洋の海水と淡水の交わる深い入り江の町で、サケの遡上と熊の戦いを見る ↓ ３トフィーノ３泊 太平洋の広い外海、カナダ版九…

SKR573@SKR573 人生TOP3に入るアイスクリーム$6に出会う。SOBOのチェリーダークチョコレート オートミールクッキーサンド。クッキーがしっとりチョコ感あって、クッキー&クリームな上に、大粒チェリー煮とダークチョコスライスがバニラアイスに散らばる。人…

バンクーバーから ↓ １ナナイモ１泊 太平洋の穏やかな内海で、石炭産業華やかなりし名残の空気に浸る ↓ ２ポートアルバーニ１泊 太平洋の海水と淡水の交わる深い入り江の町で、サケの遡上と熊の戦いを見る ↓ ３トフィーノ３泊 太平洋の広い外海、カナダ版九…

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バンクーバーアイランドで三つのタイプの海の香りと生活を知る バンクーバーアイランドに行かなくちゃ。バンクーバー在住７年目、ずっとその思いはあったのだが、広すぎて車がないと動けない、遠い。夏はことさらに混んで、宿が取れない。そういう先入観で行…

SKR573@SKR573 実は今旅行中。カナダは大自然>人間の気なので、どこでも圧倒的な自然の美しいや強さに触れて、エナジーが貰える。 ☆世の中はエナジーのやりとり で成り立ってる。だから、自然や良い相手、モノからエナジーを頂き、仕事でエナジーを発信して…

SKR573@SKR573 カナダにきて長いが、ここ五年程の間に、 spiritualを信じる人 がとても増えた印象。宗教と似てるが、宗教と併用してる人もいるし、ひとつの考え方のよう。ガンが治ったという人もいるが、自分の気の持ちようだ。本当でも嘘でも、自分によい影…

初投稿 カナダ🇨🇦より愛を込めて